Antipasti
Bignè salato con crema al taleggio e dadolata di pere
Crostone con mousse di ricotta con tapenade di olive taggiasche e pomodori secchi
Tartare di manzo al sesamo con chips di topinambur
Carpaccio di pesce spada marinato con pompelmo rosa e coriandolo
Sformatino di zucca e rosmarino con julienne di guanciale croccante
Tagliere di filzetta brianzola con cipolline borettane in agrodolce
Cotechino in crosta di sfoglia e salsa verde
Bastoncini fritti di polenta uncia
La tradizionale insalata russa
Zuppa di cannellini e cavolo nero
Primi piatti
Risotto con funghi porcini e basilico
Calamarata con ragù di pesce spada,olive taggiasche e capperi
Secondi piatti
Filetto di branzino scottato con salsa rum e arancia
con tegolina di polenta bianca rosolata
Tagliata di manzo con salsa al porto
e patate novelle arrosto
Dolce
Panna cotta con mirtilli caramellati al profumo di cannella
Caffè, digestivo
acqua, 1/2 vino, coperto
75€ a persona - prenotazione consigliata
Ristorante La Mescita - via San Simpliciano 3 - Carate Brianza
tel. 0362-685238